Industry

Food & Beverage

Makanan & Minuman

Air digunakan di banyak bidang dalam proses pembuatan makanan dan minuman. Umumnya air yang masuk harus diolah sebelum digunakan sehingga kualitas air memenuhi persyaratan peraturan dan operasional.

Air dapat digunakan pada berbagai tahap proses yang bersentuhan langsung dengan makanan, dari pra-pencucian produk, sebagai media transfer seperti air flume, makeup dan pengenceran batch produk, pencucian dan pengangkutan limbah dari proses tersebut.

Di bagian utilitas, air digunakan untuk pendinginan proses-proses dan mesin dan untuk menghilangkan panas dari proses pendinginan. Steam dihasilkan untuk memfasilitasi berbagai proses termasuk sterilisasi dengan kontak langsung dan tidak langsung, blanchiing, pasteurisasi, pencucian dan manajemen suhu lainnya.

Beberapa area kritis yang berkaitan dengan kualitas air yang harus difokuskan untuk memastikan operasi pabrik yang andal dan efisien meliputi:

  • Produksi air dengan kualitas yang sesuai untuk peruntukan, baik proses atau utilitas
  • Mengelola proses desinfeksi air untuk memenuhi persyaratan peraturan
  • Kontrol slime pada penukar panas dan menara pendingin
  • Perlindungan korosi pada sistem pendingin untuk memaksimalkan masa pakai & kinerja pabrik
  • Kontrol padatan tersuspensi dalam penukar panas dengan laju air yang rendah
  • Kontrol scale deposit untuk memaksimalkan kapasitas dan efisiensi penukar panas pendinginan kritis
  • Manajemen boiler dan steam untuk memenuhi persyaratan peraturan
  • Memantau kualitas kondensat uap dan menanggapi kontaminasi proses

Program pengelolaan air yang dikembangkan oleh ZI-CHEM didasarkan pada teknologi global yang telah diterapkan di lapangan selama bertahun-tahun dan disempurnakan untuk mengoptimalkan dan meningkatkan hasil. Program Ini didukung oleh tim layanan lapangan yang berdedikasi dan berpengalaman yang berbasis di dekat atau di dalam pabrik untuk memastikan dukungan yang penuh perhatian dan respon yang cepat bisa diberikan, sehingga tujuan program tercapai.

Gratis Estimasi

Dapatkan Quotation

Dapatkan penawaran terbaik untuk setiap permasalahan water treatment dan chemical industri anda dan konsultasikan dengan spesialis kami !

Open chat
Hello Saya Pak Adrian
dari ZI-CHEM Indonesia.
Apakah ada kebutuhan chemical yang ingin Anda konsultasikan dengan kami?